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智能制造铸就惠泉啤酒新品质
2018-06-22 16:12:37                来源:惠安乡讯

本网讯(董旭阳)4月23日,燕京惠泉啤酒公司举行福建省智能制造示范企业揭牌和泉州市专家工作站设立仪式。

“我们相信,今后公司研发创新将再上一个新的台阶。未来,惠泉将实现普通啤酒规模化、个性啤酒多元化、高档啤酒特色化、精酿啤酒专业化、管道啤酒惠民化。”公司董事长高振安在仪式上致辞时表示,希望能以此为新起点,再创惠泉发展新辉煌。

听装车间智能化生产

“作为传统行业,只有通过不断的科技创新和技术改造,来撬动产品端,促进转型升级,因此我们还特别设立专家工作站。”高振安表示,作为全县第一家获评省级智能制造示范的企业,公司近年来以创建国家高新技术企业为抓手,投入大量资金进行科技研发创新,实现智能制造,取得明显成效。

据悉,此次省级智能制造企业评选全省仅24家企业获评,而公司获评的项目为智能制造啤酒听装车间。该生产车间包括智能防窜溯源系统等,形成流水线作业,能自动引酒、智能喷码、数字机械手装箱、码垛,实现啤酒生产的智能制造,完成从啤酒半成品至成品的全过程自动化生产。

凭借该车间的智能优势,生产线的绝对线效率可达95%以上,所需人员只是普通瓶装线的2/5,产品不良品率远低于传统包装,提升啤酒新鲜度的同时,也提高了企业的竞争力。

产品溯源数字化营销

“车间的‘防窜货系统’,是我们近年来陆续投入巨资建立的食品安全可追溯系统。采用这一系统,可实现‘一瓶一码’、‘ 一箱一码’。”公司总工程师程仁为介绍说,这一系统的采用是公司实现智能制造、全面实施品质提升工程的其中一项重要举措,公司12条生产线均可实现二维码产品数字化营销。

比如说,消费者购买整箱啤酒后,只要扫描啤酒包装箱上的二维码,即可实时了解商品批次、批号、工厂名称等信息。即便只是购买一瓶,消费者也可用强光照射瓶盖看到“激光码”,再把“激光码”发送到惠泉的短信平台,即可查看相关信息。

“这一技术的突破,做到跟踪每一瓶酒、每一个人,实现物与人的连接、人与人的连接,让‘以消费者为王’的目标得以真正实现,并解决啤酒行业急需解决的防伪防窜货、产品溯源、防伪码查询难题。”程仁为说,对企业来讲,还可实时收集商品的消费时间、消费地点等信息,依托产品大数据,为商品的市场情况与分析提供数据依据,实现对不同地区消费者人群的精准投放。

【责任编辑: 王飞雄 】      
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